Сочетание отраслей в АПК

Создание крупных индустриальных центров, наличие рынков сбыта, приемлемые цены на сельскохозяйственную продукцию также способствуют ускорению процесса специализации сельскохозяйственных предприятий.

К специализированным относятся предприятия с долей главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50%. Хозяйства, имеющие три и более основные отрасли, к специализированным не относятся. Сельскохозяйственные предприятия по специализации подразделяются следующим образом:

• растениеводческие - зерноводческие, овощеводческие, плодоводческие, виноградарские, табаководческие и др.;
• животноводческие - молочные, мясные (крупного рогатого скота), свиноводческие, овцеводческие, птицеводческие и т.д.

От рационального сочетания отраслей на сельскохозяйственном предприятии в значительной мере зависят результаты его производственной деятельности. Основными принципами рационального их сочетания являются:

• достижение максимальной экономической эффективности и устойчивости ведения производства на основе самофинансирования;
• максимальный учет почвенно-климатических и экономических особенностей хозяйства;
• рациональное использование и повышение плодородия сельскохозяйственных угодий;
• рациональное использование трудовых ресурсов и уменьшение сезонности сельскохозяйственного производства;
• эффективное использование средств производства, прежде всего энергонасыщенных тракторов, комбайнов, других дорогостоящих машин и оборудования;
• наличие пунктов реализации продукции, сокращение транспортных издержек;
• обеспечение внутренних потребностей предприятий в продуктах питания, средствах производства, услугах и т. д.;
• использование профессиональных навыков населения и т. д.

Наилучшее сочетание отраслей достигается благодаря использованию двух способов: расчетного и экономико--математического моделирования. При использовании первого способа расчеты производят в такой последовательности.

1. Определяется сравнительная эффективность имеющихся в хозяйстве отраслей по фактическим (за последние 3-5 лет) или нормативным данным, исчисленным на основе технологических карт в растениеводстве или норм затрат на 1 голову в животноводстве. Сравнительная эффективность определяется раздельно по видам товарной и нетоварной продукции. В растениеводстве при оценке товарной продукции основными показателями эффективности являются себестоимость единицы продукции, производительность труда, прибыль (чистый доход) с 1 га посевов, рентабельность.

При оценке кормовых культур учитываются себестоимость 1 ц кормовой единицы (или кормопротеиновой единицы), выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га посевов кормовых культур и другие показатели. В условиях самофинансирования приоритетное значение имеют показатели прибыльности (для товарных культур) и себестоимости (для кормовых культур).

При оценке эффективности производства товарной продукции отраслей животноводства используют следующие показатели: прибыль (чистый доход) в расчете на 1 физическую (или условную) голову, себестоимость единицы продукции, рентабельность, производительность труда. В результате сравнения эффективности различных отраслей и видов деятельности определяют перечень наиболее выгодных для условий данного хозяйства производств.

Определяются максимально допустимые объемы производства наиболее эффективных отраслей или минимально допустимые - убыточных и малоэффективных отраслей. На этом этапе проводятся необходимые вариантные расчеты и балансовые увязки на основе принципов рационального сочетания отраслей.

После определения рациональных размеров отраслей следует рассчитать эффективность нового их сочетания по комплексу показателей, важнейшими из которых являются масса прибыли и рентабельность. Второй способ - применение экономико-математических методов и программ оптимизации. Используя экономико-математическую модель оптимизации сочетания отраслей и специализации производства (на практике ее часто называют моделью оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия), можно определить состав и размер главной, основных и дополнительных отраслей хозяйства; посевные площади культур; поголовье скота; объемы производства валовой и товарной продукции по каждой отрасли; показатели распределения производственных ресурсов по отраслям с учетом их возможного пополнения; основные результативные показатели хозяйства - стоимость валовой и товарной продукции, прибыль, рентабельность, производительность труда и т. д.

В качестве основного критерия оптимальности следует использовать максимум прибыли. При построении экономико--математической модели предварительно следует тщательно обосновать все технико-экономические нормативы - урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, наличие и расходование ресурсов (земли, основных средств, оборотных фондов, трудовых ресурсов), цены на реализуемую продукцию и материально-технические средства, источники и размеры необходимых инвестиций и др. Решение оптимизационной задачи осуществляется обычно с помощью программ, основанных на симплексном методе.