Методы обезвреживания и обеззараживания кормов, подготовка кормов к скармливанию

Методы обезвреживания и обеззараживания кормов — делят на группы:

• механические — сортировка, удаление пораженных участков, просеивание, перетряхивание;
• физическое — высокая температура, пар, давление, УФЛ, гамма-лучи;
• химические — щелочи, сода, аммиачная вода, известь;
• комбинированные.

После обезвреживания нельзя скармливать эти корма высокопродуктивным, племенным и беременным животным, а также молодняку. Без ограничений скармливают обеззараженные корма всем откормочным животным.

Зерно, пораженное токсическими грибами из рода Фузариум, обрабатывают 10 %-ным раствором пиросульфита натрия из расчета 8 л на 100 кг с последующей выдержкой его в течение 48 ч, затем просушивают на АВМ или других сушильных агрегатах, обеспечивающих температуру прогрева до 180—200 °С.

Можно вымачивать зерно в 1%-ном растворе кальцинированной соды в течение 24 ч. На 100 кг — 2 кг препарата и 200 л воды. Обрабатывают только суточную дозу, раствор соды повторно не используют, так как в нем остаются токсины.

Комбикорма подвергаются запариванию, гранулированию, обработке сухим паром (130°С — 4 ч) или влажным (в течение часа), обработка гамма-лучами, используются кобальт-60 или цезий-137 в дозах 20—50 Мрад. Но самым распространенным является гранулирование в пресс-грануляторе ДГ-8. Режим температуры и время воздействия в процессе гранулирования вполне достаточны для уничтожения микробов паратифозной группы. Используют также холодную стерилизацию газами окиси этилена и метилбромида, но остаточные их количества токсичны для животных. Для обеззараживания кормов животного происхождения применяются те же методы, что и для комбикормов.

Подготовка кормов к скармливанию проводится в целях улучшения их качества, поедаемости, переваримости, лучшего использования питательных веществ, обеззараживания. Основные способы подготовки делятся на:

• механические — измельчение, дробление, плющение, смешивание;
• физические-обработка водой и паром, заваривание, запаривание, обработка давлением;
• химические — щелочная, кислотная обработка, внесение некоторых добавок;
• биологические - дрожжевание, силосование, заквашивание, ферментативная обработка.

Применение того или иного способа обработки определяется видом корма, его назначением, видом и группой животных, для которых этот корм готовится. В практике эти способы часто сочетаются друг с другом.

Сено в основном измельчают. Солому измельчают, запаривают, заваривают, сдабривают, гранулируют и применяют химическую обработку аммиачной водой при поражении ее плесневыми грибами — под пленку на 1 т 25 %-ной воды 120 л, через 5—6 дней пленку снимают, проветривают. Применяют силосование соломы с кукурузой или подсолнечником. Сочные корма моют и измельчают, можно использовать в сушеном виде картофель, морковь и свеклу. Зерно обязательно измельчают, используют дрожжевание, осолаживание, микронизацию Комбикорма чаще используют в сухом виде, но можно запаривать.