поиск по сайту

Выращивание утят на мясо


Технология производства мяса уток базируется на использовании следующих методов выращивания утят: на глубокой подстилке и на сетчатых полах, в клеточных батареях и в летних лагерях с навесом.

При содержании на глубокой подстилке в первые 3 нед утят размещают с плотностью посадки 12 гол/м2 площади пола, затем переводят в другие помещения. В больших птичниках их размещают на ограниченной площади, отделяя часть зала с помощью полиэтиленовой пленки или другой съемной перегородки. В такой отдельной зоне легче создать необходимый микроклимат. Через 20 дн. перегородку снимают и утят распускают по всему залу. Если до этого времени они не были разделены по полу, то при переводе их в обязательном порядке сортируют по степени развития. Размещают утят в секциях по 250-300 гол. с плотностью посадки 6 гол/м2 для самцов и 7 гол/м2 для самок.

Кормят утят из бункерных кормушек, поят из поилок с непроточной водой. Поилки устанавливают на сетчатом полу над канализационным желобом, чтобы не увлажнялась подстилка.

В летних лагерях утят выращивают с 3-недельного возраста и до сдачи на убой при плотности посадки 5-6 гол/м2. Сезоном для лагерного выращивания считают период года, когда температура воздуха не опускается ниже 15 °С. Летние лагеря должны быть оснащены необходимым оборудованием и иметь твердое покрытие. В кормлении птицы предусматривается максимальное использование местных дешевых кормов. Для укрытия от ненастной погоды служат легкие летние постройки или навесы.

В связи с тем, что в первые 2-3 нед жизни у утят слабо развиты терморегулирующие функции организма, помещения, предназначенные для их содержания в эти дни, должны быть обеспечены отопительным оборудованием для поддержания относительно высокой температуры воздуха. После 3-недельного возраста терморегуляция у утят стабилизируется и подогрев окружающего воздуха уже не требуется. Температурный режим для утят предусматривает постепенное снижение температуры под брудером и в помещении.

Одним из факторов внешней среды, оказывающим влияние на развитие молодняка, является свет. При разработке световых режимов для птицы большинство ученых придерживается общего принципа: в первые дни выращивания световой день круглосуточный, а затем постепенно сокращающийся. Раньше более распространенным режимом было круглосуточное освещение в первые 2-3 дн., длительность которого к концу выращивания постепенно доводили до 14-16 ч. В настоящее время больше внимания стали уделять экономии электроэнергии, поэтому круглосуточное освещение продолжается 3 дн. , а с 4-го начинают ежедневное сокращение на 1 ч, доводя его к 14-му дн. до 14 ч. С 15-го дн. и до конца выращивания переходят на 9-часовой режим. Включение света происходит в 8:00, а выключение - в 17:00 ч. Утятам вполне достаточно такого светового дня. «Дежурное» освещение на ночь, если утят не беспокоят грызуны, можно не включать. Без света в ночное время оставляют также ремонтный молодняк и взрослых уток.

Кроме продолжительности освещения, определенное значение для птицы имеет и освещенность. Регулировать эти параметры удобнее в безоконных птичниках, где не приходится учитывать естественную долготу дня. Основное место в птичнике, которое должно быть достаточно освещено, - это зона расположения кормушек и поилок. Освещенность на уровне кормушек и поилок днем составляет 15-20 лк, а ночью, если оставляют «дежурное» освещение, - 3-5 лк.

Соблюдение нормативных показателей выращивания утят позволяет достичь живой массы 3,0-3,3 кг за 46 дн. откорма и обеспечить выход потрошеной тушки на уровне 62,3-63,6 %.






Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Животноводство

    В результате целенаправленной деятельности дикие свиньи превратились из ночных животных в дневных, они стали более плодовитыми, скороспелыми, преобразился их тип телосложения, увеличилась задняя треть спины, а голова, передняя треть туловища, ноги ...
      Мясо уток по производству среди видов сельскохозяйственных птиц занимает III место после кур и индеек. Топ-стран по потреблению мяса уток в странах мира на душу населения: Франция - 4,49 кг, Малайзия - 3,88 кг, Венгрия - 3,68 кг, Болгария - 2,91 кг, ...
        Ветеринарно-санитарный контроль за качеством кормов включает комплекс исследований и состоит из следующих этапов: отбор средней пробы корма; органолептическая оценка и определение физико-механического состояния корма; химические методы исследования; ...
          Если система содержания маток и выращивания поросят направлена на получение большого количества здорового и крепкого молодняка, то задачей откорма является получение в короткий срок наибольшего прироста животных при наименьших затратах труда, кормов ...
            Промышленное птицеводство в настоящее время ведется в двух строго специализированных направлениях - производство яиц и производство мяса. Соотношение численности отдельных видов, пород и кроссов сельскохозяйственной птицы относится к числу ...
              Существуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный. Под­готовка помещения к приему новой партии индюшат производится так же, как и при выращивании ремонтного молодняка. В первое время ...
                Самая эффективная технология для молодняка - это раздельное по полу выращивание. В связи с этим необходимо знать способы их деле­ния по полу в разном возрасте. В суточном возрасте у самцов в клоаке отчетливо выступают рудиментарные половые бугорки. ...
                  Традиционные схемы предусматривают выращивание молодняка на подстилке или в помещениях с комбинированными полами (70 % - подстилка, 30 % - сетчатый пол). В помещении для молодняка гусят выращивают с суточного возраста до перевода их во взрослое ...
                    Ремонтных кур материнской формы и петухов отцовской формы выращивают на полу в одном помещении, но в разных секциях по 1000 гол., без пересадок с суточного до 18-20-недельного возраста. В птичнике предусматривается продольный коридор, что облегчает ...
                      Утят, предназначенных для ремонта родительского стада, желательно отводить от уток не моложе 9-месячного возраста. В первые 46 дн. ремонтный молодняк выращивают с плотностью посадки 8 гол/м2 пола. До 46-дневного возраста ремонтных утят выращивают ...
                        Бройлер - это гибридный мясной цыпленок независимо от пола специализированного выращивания, отличающийся высокой мясной скороспелостью (5-8 нед) и конверсией корма; хорошими мясными качествами (нежное мясо, мягкая, эластичная и гладкая кожа, мягкий ...
                          Большое значение в улучшении стада имеют быки-производители. Качество спермы быка- производителя зависит в основном от возраста, с которого начинают хозяйства использовать его, нагрузки, а также условий кормления и содержания. Животных, ...




                          © 2006-2023 ИП Антонович А.С.
                          +375-29-5017588
                          +375-29-1438110
                                                  
                          zavtrasessiya.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com