поиск по сайту

Биологические особенности уток


Мясо уток по производству среди видов сельскохозяйственных птиц занимает III место после кур и индеек. Топ-стран по потреблению мяса уток в странах мира на душу населения: Франция - 4,49 кг, Малайзия - 3,88 кг, Венгрия - 3,68 кг, Болгария - 2,91 кг, Китай - 2,08 кг.

В Республике Беларусь доля производства мяса водоплавающих птиц составляет 1 % от валового производства при том, что оно является одним из конкурентоспособных и пользующихся спросом у населения продуктом птицеводства. Повышение продуктивности уток и гусей, переход на более интенсивные методы ведения отрасли стало возможным благодаря проведению дифференцированной селекции, созданию специализированных отцовских и материнских форм, при скрещивании которых гибридный молодняк обеспечивает получение более дешевой качественной продукции. Имеющиеся объемы производства в России не позволяют полностью обеспечить современные промышленные предприятия племенным материалом водоплавающих птиц из-за недостаточных объемов производственных мощностей и недостаточного финансирования селекционного процесса.

Кроссы уток в Беларуси, имеющих промышленное значение: «Темп», «Темп 1», «БЦ 123», «Агидель 24», «Агидель 345», «SM3» («Cherry Valley Farms», Великобритания), «STAR» («Grimaud Freres Selection SAS», Франция).

Биологические особенности уток:

  • водоплавающие;
  • выделение большого объема полужидкого помета (влажность 90 %);
  • сохранение признаков диких предков - стадные, пугливые, склонные к панике («манежные» движения);
  • устойчивость ко многим инфекционным и паразитарным заболеваниям;
  • способность потреблять объемистые корма в сухом и увлажненном виде (комбинированное кормление);
  • эвакуация корма из желудочно-кишечного тракта через 1,5-2 ч;
  • высокие россыпи корма;
  • чувствительны к загазованности и перегреву (выше 25 °С);
  • активная линька - ювенальная (в 65-70 дн.), сезонная и стрессовая;
  • высокая мясная скороспелость - прирост 40-70 г при конверсии 2,5-3,9 кг, живая масса пекинских в 6-7 нед - до 3,5 кг, мускусных в 10-11 нед - 2,3-3,6 кг;
  • повышенная склонность к жироотложению - до 30 %;
  • яйценоскость за 40 нед при двух циклах в год - 220-240 яиц;
  • деление по полу в суточном возрасте по рудиментарному половому бугорку, кольцу в гортани у самцов, в 6-7 нед по характерным звукам, у самцов наблюдается характерный завиток на хвосте, появляются различия в окраске оперения.





Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Животноводство

    Если система содержания маток и выращивания поросят направлена на получение большого количества здорового и крепкого молодняка, то задачей откорма является получение в короткий срок наибольшего прироста животных при наименьших затратах труда, ...
      Промышленное птицеводство в настоящее время ведется в двух строго специализированных направлениях - производство яиц и производство мяса. Соотношение численности отдельных видов, пород и кроссов сельскохозяйственной птицы относится к числу ...
        Традиционные схемы предусматривают выращивание молодняка на подстилке или в помещениях с комбинированными полами (70 % - подстилка, 30 % - сетчатый пол). В помещении для молодняка гусят выращивают с суточного возраста до перевода их во взрослое ...




        © 2006-2022 ИП Антонович А.С.
        +375-29-5017588
        +375-29-1438110
                                
        zavtrasessiya.com

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com