поиск по сайту

Виды, породы и кроссы птицы

Промышленное птицеводство в настоящее время ведется в двух строго специализированных направлениях - производство яиц и производство мяса. Соотношение численности отдельных видов, пород и кроссов сельскохозяйственной птицы относится к числу стратегических проблем птицеводства, поскольку место каждой группы птиц в отрасли определяется суммой ее достоинств и спросом на эту продукцию.

В настоящее время в мире насчитывается свыше 250 пород различных видов сельскохозяйственной птицы. Издан Международный каталог генотипов птицы, в который включены 235 экспертных линий, 163 мутантные и 603 любительские и местные линии пород птицы.

Генофондные стада различных видов сельскохозяйственной птицы имеются в Англии, Венгрии, Германии, Канаде, США, Франции и других странах.

Среди известного множества видов птиц только восемь отнесены согласно ГОСТ 18473-73 в разряд сельскохозяйственных: куры, индейки, гуси, утки кряковые, утки мускусные, цесарки, перепела и мясные голуби. По американскому стандарту дополнительно к перечисленным сельскохозяйственным птицам относятся лебеди, павлины, фазаны и страусы (как живая, так и убитая птица).

Составными структурными подразделениями видов сельскохозяйственной птицы являются породы.

Порода - большая внутривидовая группа сельскохозяйственной птицы, имеющая общую историю происхождения, отличающаяся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающая свои качества потомству. В структуру породы у большинства видов сельскохозяйственной птицы входят линии.

Порода должна иметь в своем составе такое количество птицы, которое дает возможность разводить ее «в себе» без применения родственного разведения или скрещивания с другими породами. Минимальная численность кур в породе составляет 40 тыс. голов, птицы других видов - 15 тыс. В составе данного поголовья должно быть не менее шести линий, а в каждой линии - 100 семейств.

Соотношение численности пород за последние 50 лет претерпело огромные изменения. Вместо сотен пород кур, разводимых ранее, основное промышленное значение приобрели 5 пород.

Существует несколько систем классификации пород сельскохозяйственных птиц: по направлению продуктивности, месту создания, живой массе, пигментации скорлупы и др.

Породная группа имеет меньшую численность: для кур - не менее 12 тыс., а для остальных видов - 10 тыс. голов. Здесь должно быть не менее трех линий и 60 семейств.

Популяция птицы - группа наследственно неоднородных особей. При широком ареале породы в разных климатических зонах внутри ее могут существовать популяции. Так, в пекинской породе уток были созданы следующие популяции: жлобинская, бельтцевская, чкаловская, яготинская.

Линия в породе - группа птиц, происходящая от высокопродуктивных производителей, отличающаяся более высокими продуктивными качествами по одному или нескольким хозяйственно-полезным признакам по сравнению с породой.

Важно знать, что линия может насчитывать в своем составе миллионы голов, т. е. быть больше отдельных пород, но в то же время линия - только часть породы. Современная линия во многом сходна с породой, так как порода тоже является результатом использования методов превращения индивидуальных качеств особей в групповые.

Поддерживать определенную гетерозиготность в линиях целесообразно созданием дифференцированных микролиний (от 4 до 15), находящихся в отдаленном родстве. Следующими соподчиненными группами в микролинии являются семейство и семья. Семейство состоит из производителя, всех спаривающихся с ним самок и их потомства (отец, мать, дочери, сыновья, сестры и братья). Семья включает производителя, самку и их потомство.

Линия, выведенная внутри одной породы, называется простой.

Синтетическая линия - группа птицы, созданная в результате скрещивания внутрипородных или межпородных линий, отселекцио- нированных по отдельным хозяйственно-полезным признакам.

Линии бывают генеалогические и заводские.

Генеалогическая линия - группа птицы, происходящая от одного выдающегося производителя с высокими продуктивными и воспроизводительными качествами.

Заводская линия создается отбором и подбором потомства нескольких самцов и самок, выдающихся по продуктивным и племенным качествам.

Название линий, используемых птицеводами, может подразделяться:

  • по степени участия в производстве - основные, резервные, экспериментальные;
  • по месту линий в кроссе - прародительские, родительские, отцовские, материнские.

Число названий специализированных линий может быть увеличено, так как есть еще линии аутосексные, инбредные, аутбредные, аборигенные, переходные, культурные и др. Многообразие линий отражает усилия селекционеров, направленные на выведение более высокопродуктивной птицы.

Линии, при скрещивании которых проявляется эффект гетерозиса, называются сочетающимися. Продолжительность использования линии в птицеводстве обычно ограничивается 3-4 поколениями.

Кросс - комплекс отселекционированных на сочетаемость линий, которые по особой схеме скрещивания дают гибридное потомство, отличающееся высокой продуктивностью и жизнеспособностью.

С целью проверки генетического материала по качеству потомства в птицеводстве используют несколько способов кроссирования:

  • беккросс - скрещивание самок исходных линий с самцами улучшающей линии в течение четырех поколений с целью изменения создаваемой линии к фенотипу улучшающей;
  • поликросс - неконтролируемое, свободное спаривание птиц нескольких линий;
  • топкросс - спаривание петухов из инбредных линий с неинбред- ными курами. В литературе нет сведений, подтверждающих эффективность топкроссов в животноводстве в целом и в птицеводстве в частности.

Кроссы бывают двух-, трех- и четырехлинейные. Одни линии являются отцовскими, другие - материнскими. Все линии имеют буквенное или цифровое обозначение. При обозначении родительских форм сначала ставят обозначение отцовской линии, затем материнской. Например, петухов линии А скрещивают с курами линии В (линия А будет называться отцовской, а линия В - материнской).

Особи, полученные при скрещивании сочетающихся линий называются гибридами, а потомки, полученные при скрещивании разных пород, называются помесями.

Основным путем развития птицеводства в настоящее время и в дальнейшем будет гибридизация. В чистоте же породы будут сохраняться как генофонд в специальных коллекционных питомниках, племптицезаводах, в опытных хозяйствах научных учреждений.






Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Животноводство

    Существуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный. Под­готовка помещения к приему новой партии индюшат производится так же, как и при выращивании ремонтного молодняка. В первое время ...
      Самая эффективная технология для молодняка - это раздельное по полу выращивание. В связи с этим необходимо знать способы их деле­ния по полу в разном возрасте. В суточном возрасте у самцов в клоаке отчетливо выступают рудиментарные половые бугорки. ...
        Традиционные схемы предусматривают выращивание молодняка на подстилке или в помещениях с комбинированными полами (70 % - подстилка, 30 % - сетчатый пол). В помещении для молодняка гусят выращивают с суточного возраста до перевода их во взрослое ...
          Ремонтных кур материнской формы и петухов отцовской формы выращивают на полу в одном помещении, но в разных секциях по 1000 гол., без пересадок с суточного до 18-20-недельного возраста. В птичнике предусматривается продольный коридор, что облегчает ...
            Утят, предназначенных для ремонта родительского стада, желательно отводить от уток не моложе 9-месячного возраста. В первые 46 дн. ремонтный молодняк выращивают с плотностью посадки 8 гол/м2 пола. До 46-дневного возраста ремонтных утят выращивают ...
              Технология производства мяса уток базируется на использовании следующих методов выращивания утят: на глубокой подстилке и на сетчатых полах, в клеточных батареях и в летних лагерях с навесом. При содержании на глубокой подстилке в первые 3 нед утят ...
                Бройлер - это гибридный мясной цыпленок независимо от пола специализированного выращивания, отличающийся высокой мясной скороспелостью (5-8 нед) и конверсией корма; хорошими мясными качествами (нежное мясо, мягкая, эластичная и гладкая кожа, мягкий ...
                  Большое значение в улучшении стада имеют быки-производители. Качество спермы быка- производителя зависит в основном от возраста, с которого начинают хозяйства использовать его, нагрузки, а также условий кормления и содержания. Животных, ...
                    Период жеребости у кобылы в среднем 11 месяцев. При хороших условиях содержания и кормления жеребость укорачивается, а при неблагоприятных - удлиняется на 15 - 20 суток. Обычно выжеребка начинается с конца марта - начала апреля и заканчивается в ...
                      Существуют три основных метода выращивания телят в профилакторный период: метод ручной искусственной выпойки; подсосный метод; комбинированный. Метод ручной выпойки — наиболее распространенный, заключается в том, что после рождения теленка на ...
                        Существует несколько методов выращивания. При проведении зимних окотов хорошо зарекомендовал себя кошарно-базовый метод. Ягнят до 15-дневного возраста содержат в помещении, а маток после утреннего кормления и поения выгоняют на выгульно-кормовую ...
                          Половая зрелость овец зависит от породы, климатических особенностей и кормления животных. У скороспелых овец она наступает в возрасте 7-8 месяцев, у позднеспелых - в 9-10 месяцев, но физиологическая зрелость наступает значительно позже, поэтому в ...




                          © 2006-2024 ИП Антонович А.С.
                          +375-29-5017588
                          +375-29-1438110
                                                  
                          zavtrasessiya.com

                          Сайт работает на платформе Nestorclub.com