Пастбище и пастбищное содержание животных

Пастбище – участок суши, растительность которого используется для выпаса животных. Оно может быть естественным (природным и сеянным (культурным).

В летний период повышение продуктивности молочного скота можно обеспечить за счет кормов, сбалансированных по основным питательным веществам. Наиболее полно этим требованиям соответствуют травяные корма высокопродуктивных пастбищ содержащих в 1 кг сухого вещества 0,95-1,2 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ), в зависимости от состава травосмеси, фазы вегетации и периода использования

Актуальной остается проблема обеспечения сельскохозяйственных животных белком. Она может быть решена наиболее экономически и физиологически целесообразно за счет использования протеинов растительного происхождения, которые должны составлять в рационах животных 90% и более. Поэтому создавать высококультурные пастбища экономически выгодно для каждого хозяйства. Они позволяют в течение всего летнего пастбищного периода обеспечивать животных полноценным кормом низкой себестоимости и улучшают их здоровье и воспроизводительные функции. Коровы, содержащиеся летом на хороших культурных пастбищах, в зимнее время имеют высокую молочную продуктивность.

В зеленой траве содержится 15-22% сухого вещества, которое состоит на 90-93% из органических соединений, в том числе 18-25% сырого протеина 4-5 жира и 35-45% безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ).
Пастбищное содержание животных в летний период имеет целый ряд преимуществ по сравнению с другими способами содержания скота. Во-первых пастбищный корм в 2-3 раза дешевле по сравнению с зеленой массой, скармливаемой в кормушках, так как не требуются затраты на скашивание, транспортировку и раздачу. При этом снижается нагрузка на кормозаготовительную технику уменьшаются потери корма при заготовке и хранении. Во-вторых высокая энергетическая ценность и сбалансированность по основным элементам питания позволяют экономить дорогостоящие концентрированные корма или обходиться без них, в зависимости от продуктивности животных, потребления сухого вещества и других факторов (нагрузка на пастбище, подкормка грубыми кормами или провяленной зеленой массой), и получать от каждой дойной коровы по 15-20 кг и более молока в сутки. В-третьих, пастбищное содержание положительно сказывается на физическом состоянии животных, их репродуктивных функциях, в результате чего в два раза и более сокращаются затраты на осеменение коров по сравнению со стойловым содержанием.

Требования, предъявляемые при рациональном использовании пастбищ:

• стравливать растения в состоянии, обеспечивающем получение от животных наибольшего количества продукции;
• прокормить возможно большее количество скота на единице площади;
• сохранить урожай пастбища и хороший кормовой запас растений на высоком уровне в течение всех лет использования.

Рациональное использование пастбищ складывается из следующих элементов:

• установление оптимальной высоты, сроков, кратности стравливания;
• выбор способов пастьбы;
• установление техники стравливания травы;
• оборудование пастбищной территории, комплектование стада, выбор распорядка пастбищного дня;
• текучий уход за пастбищем.