| |||||
|
Сельская усадьба как туристский объект![]() Модельная сельская усадьба специализируется на оказании следующих услуг: размещение, питание, активный отдых (пешие и лыжные прогулки, катание на лошадях, организация велотуров, рыбалка), сбор грибов и ягод, проведение мастер-классов (по пчеловодству, флористике и др.), организация познавательных и культурно-развлекательных программ и др. Стоимость одного туродня отдыха в сельской усадьбе составляет в 2018 г. в среднем 60 бел. руб., продолжительность работы объекта - 115 дней в году, средняя продолжительность пребывания посетителей - три дня. Обслуживанием сельской усадьбы занимаются два чел. - члены семьи владельца объекта. Основными затратами для екта «Сельская усадьба» являются затраты реконструкцию средств размещения (43,7% капитальных затрат), которые составляют 15% стоимости нового строительства аналогичного екта, на строительство, реконструкцию, обустройство гостевых мест, кухни, подсобных помещений (24,7 %), строительство и реконструкцию нежилых построек (8,8%). Исходя их данных по работающим субъектам сельского туризма средняя сумма капитальных затрат для туристического объекта «Сельская усадьба» составляет 56,5 тыс. руб. См. также: Агротуристский комплекс Агротуристская деревня Источник: Соболь, К.Н. Оценка эффективности инвестиций в создание сельских туристских объектов / К. Н.Соболь // Проблемы управления. - 2018. - №4. - С. 71-77. На фото: Усадьба «Александра», Беларусь, Минская обл., Дзержинский р-н Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете
Позвонить: Ещё из раздела Организация туризмаКачество номерного фонда - один из основных факторов, который влияет на комфорт проживания в отеле - определяется типами номеров, процентным соотношением различных типов номеров, их архитектурно-планировочным решением, площадью, ... Обслуживание в конференц-залах производится только по желанию участников и в фиксированный период времени. Чаще обслуживание осуществляется во время перерыва на кофе-брейк («Соffеа brеак»). Ассортимент предлагаемый согласуется с организаторами ... Спецификой гостиничных ресторанов является то, что они должны обслуживать иностранцев, остановившихся в отеле. Для этого ресторан должен иметь стандартный набор блюд европейской (французской) кухни. Как свидетельствует предложение ресторанных ... К услугам, предоставляемых отелем, должно входить бронирование столиков в ресторане по желанию жителей, организация банкетов, обслуживание конференций и тому подобное. Организация банкетов, балов, приемов и презентаций как физическими, так и ... Room Service или отдел обслуживания на этажах не является самостоятельной структурой, а входит в службу питания в гостинице. Он является одним из доходных и рентабельных подразделений в «Food and Beverage». При надлежащей организации это служба ... Под организацией труда понимают использованы на предприятии формы и методы соединения координации, управления рабочей силой, предметами труда и средствами производства, использованными в гостиничной индустрии в едином производственно-технологическом ... Функциональные обязанности подразделений гостиницы: Административная служба — отвечает за организацию управления всеми службами гостиничного комплекса, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием ... Для клиента важными моментами являются: безопасность, стабильность, набор услуг, их доступность и оперативность оказания, культура поведения персонала. Гостиница и ресторан должны быть не только местом ночевки и цехом по приготовлению пищи, но и ... Работа гостиничного ресторана несколько отличается от работы обычного ресторана. Время работы гостиничного ресторана должен быть таким, чтобы удовлетворять подавляющее большинство постояльцев даже, если для этого в отдельные часы работа этого ... Для западных гостиниц наличие в фонде номеров для людей с дополнительными потребностями – необходимое правило. Путь к номеру . Важно предусмотреть расширенное место для парковки автомобилей людей в инвалидных креслах, но основное условие – ... Задача шеф-повара гостиницы при составлении меню для номеров - максимально удовлетворить потребности гостя своего гостиницы, избежав при этом чрезмерной перегруженности предложения. По мнению представителей гостиниц, оптимально включить в меню в ... Туризм как объект управления имеет ряд присущих только ему особенностей, которые во многом обусловлены спецификой отрасли. Задача менеджмента состоит в том, чтобы выявить эти особенности и в дальнейшем учитывать их при управлении туристскими ... |
|