Сельское хозяйство Сербии

Важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны играет сельское хозяйство. Основная отрасль - растениеводство, на которую приходится около 70 % валовой продукции сельского хозяйства. Выращивают зерновые, распространены посевы технических культур (сахарная свекла, подсолнечник, соя, рапс, табак), возделывают картофель и овощи.

Овощи выращивают преимущественно в хозяйствах пригородных зон и в Воеводине. Лесковац — традиционный центр выращивания перца, Иваница — картофеля, Футог — капусты. Сербия является мировым лидером по валовому сбору сливы (3-е место в мире, крупнейший экспортер чернослива) и малины (1/2 европейского и 1/4 мирового производства); значительны объемы заготовки яблок, вишни, персиков, груш, черешни, абрикосов, винограда, клубники, дынь и арбузов. Виноградарство наиболее развито в АК Воеводина, центральной части страны и Поморавье. АК Воеводина обеспечивает 3/5 сбора арбузов и дынь, 1/2 - яблок, 1/3 - груш.

Поголовье основных видов скота относительно небольшое, хотя по главным позициям продукции животноводства Сербия себя обеспечивает в полном объеме и имеет возможности для экспорта. Основные районы свиноводства — северная часть АК Воеводина, Мачванский округ и центральные районы страны, птицеводства - АК Воеводина, Шу- мадийский и Мачванский округа, скотоводства — центральные и западные районы, овцеводства - горные районы на западе и юге; широко представлено пчеловодство.

Уровень развития агропромышленного комплекса позволяет обеспечивать экспорт сельскохозяйственного сырья и продовольствия, прежде всего фруктов, соков, пищевых концентратов, пюре, джемов, кукурузы, сои, пшеницы, замороженных фруктов и овощей, сахара (из сахарной свеклы), мясо-молочной продукции, консервов.