Сельское хозяйство Германии

Сельское хозяйство характеризуется высоким уровнем развития. Здесь на единицу площади приходится в 4 раза больше тракторов, чем в США, и вносится удобрений на каждый гектар больше, чем в других странах ЕС. Несмотря на невысокую долю в национальном ВВП (0,9 %) и небольшую численность занятых, сельское хозяйство Германии практически полностью обеспечивает потребности страны в продовольствии (80 %), а по производству пшеницы, сахара, говядины, сливочного масла и сыра — на 100 %. Основой сельского хозяйства является животноводство (4/5 всей сельхозпродукции в стране), по производству молочной и свиноводческой продукции Германия занимает ведущие позиции в ЕС и активно экспортирует мясо, молоко, зерно.

В сельском хозяйстве, как и в промышленности, происходит заметная концентрация производства: из 1,6 млн фермерских хозяйств в середине 90-х гг. XX в. сегодня осталось не более 550 тыс. Если в 1950-е гг. один немецкий фермер кормил в стране 10 человек, то сегодня он обеспечивает свыше 80 человек. Средняя по размеру немецкая сельскохозяйственная ферма имеет площадь в 50 га. Государственная политика в сфере сельского хозяйства отличается стремлением защитить этот сектор экономики от внешней конкуренции в силу высокой себестоимости продукции (система налоговых льгот, повышенные тарифы на импортные пошлины, регулирование цен и др.).