| |||||
|
Значение, состояние и экономическая эффективность производства продукции скотоводства Значение скотоводства в народном хозяйстве определяется питательными свойствами его продукции. Молоко по пищевым достоинствам занимает 1 место среди всех животноводческих продуктов. В среднем на каждого человека норма потребления молока и молочных продуктов составляет 393 кг, фактическое потребление – 310 кг.
Основная масса мясной продукции поступает от КРС. В мясном балансе говядина и телятина занимают более 40%. Норма потребления мяса и мясных продуктов 80 кг, фактическое потребление 60 кг. Производство на душу населения составляет: молока – 485 кг, мяса в убойном весе – 62 кг. От скотоводства получают ценное кожевенное сырьё. Растениеводству оно поставляет органические удобрения. В 2013 году удой молока на 1 корову составил 4800 кг, валовой надой молока по стране – 6,7 млн. тонн. В соответствии с Государственной программой устойчивого развития села на 2011-2015 гг. в скотоводстве намечено: создать и внедрить в производство специализированный тип молочного скота с продуктивностью коров 10-12 тыс. кг и затратами корма 0,8 -0,9 к.ед. на 1 кг молока; сосредоточить производство молока в специализированных сельскохозяйственных организациях, провести реконструкцию и строительство новых ферм на 650-700 тыс. скотомест, выйти в среднем по республике на годовой надой молока 6 тыс. килограммов от коровы; обеспечить продуктивность молочного скотоводства за счет качественно новых технологий, основанных на снижении удельных затрат ресурсов (в большей мере труда и кормов), комплексной механизации основных технологических процессов: содержания животных в условиях контролируемого микроклимата, эффективного приготовления и скармливания кормов, удаления и утилизации навоза, доения и охлаждения молока и т. д.; довести к 2015 году численность чистопородных мясных коров до 10 тыс. голов, производство говядины от скота мясных пород и его помесей до 20 тыс. тонн, повысив среднесуточные привесы на выращивании и откорме до 1200- 1300 г и снизив затраты кормов до 7,5-8,0 к.ед. С учетом животноводческой специализации аграрной отрасли большое значение придается оптимизации кормопроизводства. В этих целях намечается: создать стабильную кормовую базу в объеме нормативной потребности под планируемые объемы производства животноводческой продукции с образованием 20% страхового фонда; стабилизировать посевную площадь многолетних трав на пашне на уровне 850 тыс. га (20% от пашни), довести в их структуре долю бобовых и бобовозлаковых до 90 проц., используя в качестве бобового компонента на легких почвах лядвенц, эспарцет и донник; определить посевную площадь кукурузы на силос в размере 530-550 тыс. гектаров; расширить посевы зерновых культур в структуре однолетних трав в смеси с зернобобовыми для приготовления зерносенажа; увеличить посевы однолетних культур в поукосных и промежуточных посевах до 500 тыс. га; заготовить сенаж и силос из травяных кормов с упаковкой в полимерные материалы (рукава, пленка) до 50% от общих объемов. Норма расхода кормов: на 1 кг молока – 1,1-1.2 к.ед.; 1 кг привеса КРС – 8-8,5 к.ед. Эффективность молочного скотоводства характеризуется системой показателей: удой молока на 1 корову, поголовье коров на 100 га сельхозугодий, производство молока на 100 га сельхозугодий, затраты труда в чел./час. на 1 ц молока, себестоимость 1 ц молока, расход к.ед. на 1 ц молока, уровень товарности и рентабельности молока. Эффективность мясного скотоводства характеризуется показателями: среднесуточный привес КРС, плотность КРС и производство мяса на 100 га сельхозугодий, трудоёмкость продукции, расход кормов на 1 ц привеса, себестоимость 1 ц привеса КРС, уровень товарности и рентабельности мяса КРС. Для повышения эффективности молочного скотоводства необходимо: 1) дальнейшее повышение продуктивности животных. Разводимая в республике чёрно-пёстрая порода КРС молочно-мясного типа имеет генетический потенциал 7000-8000 кг молока; 2) выращивание и реализация племенного молодняка КРС; 3) углубление специализации по производству молока. Для повышения эффективности производства говядины необходимо: 1) создать в специализированных хозяйствах по выращиванию и откорму КРС прочную кормовую базу; 2) создать специализированные зоны мясного скотоводства; 3) направлять этим организациям помощь для реконструкции и технического переоснащения ферм. Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете
Позвонить: Ещё из раздела Экономика организаций АПКОдним из видов услуг, которые сегодня пользуются невероятной популярностью, являются кадастровые услуги. Если кому-то доводилось хоть однажды бывать в бюро технической инвентаризации, тот прекрасно знает, какое количество кадастровых услуг сегодня ... Продукция сельского хозяйства характеризуется широким разнообразием, различным уровнем качества. В национальном ценообразовании используется несколько методов учета качества в закупочных ценах: - Установление цен в расчете на единицу продукции ... Интенсификация производства, как процесс зависит от определённых факторов. Под факторами интенсификации понимаются условия, при которых совершается процесс производства. К ним относятся: - уровень развития отраслей промышленности, обеспечивающих с/х ... Важнейшим направлением повышения эффективности всего сельскохозяйственного производства является улучшение почв и повышение продуктивности сельскохозяйственных угодий. Поэтому основными факторами и путями повышения эффективности использования ... Повышению эффективности производства способствуют группы факторов. I. Организационные – предполагают рациональную организацию предприятий по размерам и ресурсам, организацию эффективного управления, что в конечном итоге обеспечит: - экономию ... Фондобеспеченность сельскохозяйственной организации показывает какое количество основных средств приходится на единицу площади. От величины фондообеспеченности зависят такие показатели эффективности основных средств как фондоотдача и ... При формировании цен на овощи и фрукты, реализуемые на внутреннем рынке Республики Беларусь, у субъектов хозяйствования (в том числе импортеров) возникает немало вопросов, например: существуют ли ограничения при формировании отпускных цен ... В настоящее время в республике Беларусь имеются разнообразные формы и виды аренды, отличающиеся друг от друга порядком передачи средств производства, сроками, способом установления арендной платы и т.д. Согласно республиканскому закону «Об аренде» ... Под формой организации труда понимаются особенности расстановки работников в процессе производства. Основной формой организации труда является производственная бригада. Производственная бригада – первичный производственный коллектив, объединённый ... В зависимости от объектов в практике сельскохозяйственного производства сложились следующие формы специализации. Территориальная (зональная) специализация представляет собой разделение труда между зонами специализации и административными районами ... Результатом интеллектуальной деятельности работников предприятия является интеллектуальный продукт (ИП), который после оформления права на интеллектуальную собственность предприятия представляет собой его интеллектуальный ресурс (ИР). Он может ... |
|