поиск по сайту

Основы регулирования качества продукции


Все факторы, направленные на обеспечение и повышение качества продукции разделены на 2 группы:

1) внешние мотивационные факторы;
2) внутренние мотивационные факторы.

Внешние мотивационные факторы:


1) создание объективных условий для повышения качества сельскохозяйственной продукции:
· совершенствование стандартов на продукцию и нормативные технологические процессы в сельскохозяйственном производстве;
· постоянное совершенствование правового обеспечения в области определения санкций за производство и реализацию недоброкачественных продуктов питания;
· дальнейшее развития системы информирования потребителей об их правах в отношении качества продуктов питания, а также ответственности продавцов и производителей;

2) дифференциация закупочных и договорных цен в зависимости от качества сырья и сельхозпродукции. Например, в США более высокая закупочная цена на постную свинину обеспечила рост её удельного веса в общем производстве свинины с 8% в 1968 до 72% в 1980 году;

3) стимулирование внедрения и соблюдения интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции.

Гарантией производства с высокими потребительскими свойствами является использование на предприятиях нормативно-технологической документации.

В Австрии продажу мяса КРС перерабатывающим предприятиям осуществляют производственно-сбытовые кооперативы: они строго регламентируют технологию содержания и ухода за скотом, их приготовление и т. д. Нарушение норм производства продукции влечёт за собой наказание штрафом и или исключение из кооператива;

4) поощрение стабильности производства сельскохозяйственной продукции высокого качества.

В качестве поощрительных мер может выступать дополнительное кредитование на модернизацию производства, более высокий уровень авансирования производства;

5) система поощрений за достижения в области обеспечения качества;

6) поощрение производства экологически чистой сельхозпродукции.

В странах ЕС розничные цены на экологически чистую продукцию (при кормлении животных не используются биостимуляторы, гормоны, антибиотики, а при выращивании кормовых культур не применяют минеральные удобрения, пестициды) на 25-30% выше, чем обычную.

К внутренним мотивационным факторам относятся:

1) система ОТ;
2) поощрения и штрафы в зависимости от качества труда и продукции в отношении непосредственных исполнителей работ.




Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Экономика организаций АПК

    Основная обработка почвы — базисный процесс при возделывании сельскохозяйственных культур, который закладывает основу высокого урожая. Технологические процессы основной обработки почвы включают лущение, вспашку, безотвальную обработку, ...
    подробнее
      Мелиорация способствует коренному улучшению природных условий, изменению водного, воздушного, теплового, микробиологического и питательного режимов почвы, созданию благоприятных условий для роста и развития культурных растений. В Беларуси около 24% ...
      подробнее
        Взаимоотношения между внутрихозяйственными коллективами, работающими на принципах аренды, складываются на основе купли-продажи продукции и услуг. В условиях хозрасчёта внутрихозяйственные подразделения могут использовать два вида цен: договорные и ...
        подробнее




        © 2006-2021 ИП Антонович А.С.
        +375-29-5017588
        +375-29-1438110
                                
        zavtrasessiya.com

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com