поиск по сайту

Основы регулирования качества продукции


Все факторы, направленные на обеспечение и повышение качества продукции разделены на 2 группы:

1) внешние мотивационные факторы;
2) внутренние мотивационные факторы.

Внешние мотивационные факторы:


1) создание объективных условий для повышения качества сельскохозяйственной продукции:
· совершенствование стандартов на продукцию и нормативные технологические процессы в сельскохозяйственном производстве;
· постоянное совершенствование правового обеспечения в области определения санкций за производство и реализацию недоброкачественных продуктов питания;
· дальнейшее развития системы информирования потребителей об их правах в отношении качества продуктов питания, а также ответственности продавцов и производителей;

2) дифференциация закупочных и договорных цен в зависимости от качества сырья и сельхозпродукции. Например, в США более высокая закупочная цена на постную свинину обеспечила рост её удельного веса в общем производстве свинины с 8% в 1968 до 72% в 1980 году;

3) стимулирование внедрения и соблюдения интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции.

Гарантией производства с высокими потребительскими свойствами является использование на предприятиях нормативно-технологической документации.

В Австрии продажу мяса КРС перерабатывающим предприятиям осуществляют производственно-сбытовые кооперативы: они строго регламентируют технологию содержания и ухода за скотом, их приготовление и т. д. Нарушение норм производства продукции влечёт за собой наказание штрафом и или исключение из кооператива;

4) поощрение стабильности производства сельскохозяйственной продукции высокого качества.

В качестве поощрительных мер может выступать дополнительное кредитование на модернизацию производства, более высокий уровень авансирования производства;

5) система поощрений за достижения в области обеспечения качества;

6) поощрение производства экологически чистой сельхозпродукции.

В странах ЕС розничные цены на экологически чистую продукцию (при кормлении животных не используются биостимуляторы, гормоны, антибиотики, а при выращивании кормовых культур не применяют минеральные удобрения, пестициды) на 25-30% выше, чем обычную.

К внутренним мотивационным факторам относятся:

1) система ОТ;
2) поощрения и штрафы в зависимости от качества труда и продукции в отношении непосредственных исполнителей работ.




Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Экономика организаций АПК

    Значение скотоводства в народном хозяйстве определяется питательными свойствами его продукции. Молоко по пищевым достоинствам занимает 1 место среди всех животноводческих продуктов. В среднем на каждого человека норма потребления молока и молочных ...
    подробнее
      Картофель является культурой многопланового применения. Он широко используется в продовольственных, технических и фуражных целях. Картофель белорусского происхождения занимает особую нишу на мировом рынке. Белорусские селекционеры всегда отдавали ...
      подробнее
        Экономическое и социальное значение горизонтальной и вертикальной интеграции состоит в том, что она является важнейшим фактором реформирования аграрного сектора и повышения его эффективности. Это обусловлено следующими причинами: – кооперация и ...
        подробнее




        © 2006-2020 ИП Антонович А.С.
        +375-29-5017588
        +375-29-1438110
                                
        zavtrasessiya.com

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com