поиск по сайту

Основы регулирования качества продукции


Все факторы, направленные на обеспечение и повышение качества продукции разделены на 2 группы:

1) внешние мотивационные факторы;
2) внутренние мотивационные факторы.

Внешние мотивационные факторы:


1) создание объективных условий для повышения качества сельскохозяйственной продукции:
· совершенствование стандартов на продукцию и нормативные технологические процессы в сельскохозяйственном производстве;
· постоянное совершенствование правового обеспечения в области определения санкций за производство и реализацию недоброкачественных продуктов питания;
· дальнейшее развития системы информирования потребителей об их правах в отношении качества продуктов питания, а также ответственности продавцов и производителей;

2) дифференциация закупочных и договорных цен в зависимости от качества сырья и сельхозпродукции. Например, в США более высокая закупочная цена на постную свинину обеспечила рост её удельного веса в общем производстве свинины с 8% в 1968 до 72% в 1980 году;

3) стимулирование внедрения и соблюдения интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции.

Гарантией производства с высокими потребительскими свойствами является использование на предприятиях нормативно-технологической документации.

В Австрии продажу мяса КРС перерабатывающим предприятиям осуществляют производственно-сбытовые кооперативы: они строго регламентируют технологию содержания и ухода за скотом, их приготовление и т. д. Нарушение норм производства продукции влечёт за собой наказание штрафом и или исключение из кооператива;

4) поощрение стабильности производства сельскохозяйственной продукции высокого качества.

В качестве поощрительных мер может выступать дополнительное кредитование на модернизацию производства, более высокий уровень авансирования производства;

5) система поощрений за достижения в области обеспечения качества;

6) поощрение производства экологически чистой сельхозпродукции.

В странах ЕС розничные цены на экологически чистую продукцию (при кормлении животных не используются биостимуляторы, гормоны, антибиотики, а при выращивании кормовых культур не применяют минеральные удобрения, пестициды) на 25-30% выше, чем обычную.

К внутренним мотивационным факторам относятся:

1) система ОТ;
2) поощрения и штрафы в зависимости от качества труда и продукции в отношении непосредственных исполнителей работ.





Если Вам необходимо написание реферата, курсовой или дипломной работы по данной теме, Вы можете

Позвонить:

Ещё из раздела Экономика организаций АПК

    Метод – это способ познания какого-то явления. Всеобщим методом познания экономических явлений является метод диалектического материализма , который требует рассмотрения явлений во взаимосвязи и в развитии (в переходе количественных изменений в ...
    подробнее
      Обеспечение инновационных технологий производства сельскохозяйственной продукции предусматривается в рамках принятой Концепции системы перспективных машин на период до 2020 года, предусматривающей 485 наименований технических средств, из которых 155 ...
      подробнее
        способом. Для успешного выращивания рассады нужно знать, что семена могут прорастать при 2° С. При этом всходы появляются через 17 дней, при 8° С — через 15, при 10° С — через 10, при 12° С — через 8 дней. ...
        подробнее




        © 2006-2020 ИП Антонович А.С.
        +375-29-5017588
        +375-29-1438110
                                
        zavtrasessiya.com

        Сайт работает на платформе Nestorclub.com