Состав валовой и товарной продукции сельского хозяйства

Валовая и товарная продукция – экономические показатели. Валовая продукция – это вся продукция, полученная организацией за определённый период, обычно за год.

От объёма валовой продукции во многом зависит удовлетворение возрастающих потребностей населения в продуктах питания и непродовольственных товарах. Важнейшей задачей сельскохозяйственных предприятий является увеличение производства сельхозпродукции, повышение её качества. Нынешнее производство сельскохозяйственной продукции ещё не отвечает потребностям населения в продуктах питания. Государственной программой устойчивого развития села на 2011-2015 гг. предусмотрено обеспечить уровень производства

Зерна – 12 млн.т.
Картофеля – 7,75 млн. т.
Овощей – 2.2 млн. т.
Плодов – 640 тыс. т.
Ягод – 60 тыс. т.
Льноволокна - 60 тыс. т.
Рапса – 1.1 млн. т.
Молока – 10,7 млн. т.
Мяса скота и птицы (реализация в живом весе) – до 2 млн. т.

Валовая продукция сельского хозяйства включает в себя:

1) продукцию растениеводства (основную и побочную);
2) продукцию животноводства, включая приплод и прирост животных;
3) прирост незавершённого производства (прирост стоимости многолетних насаждений).

Валовая продукция сельскохозяйственных организаций - более широкое понятие, чем валовая продукция сельского хозяйства, т. к. в неё включается также продукция рыбоводства, лесоводства, подсобных производств. Валовая продукция организаций делится на товарную и нетоварную. Нетоварная часть – это продукция, потребляемая сельскохозяйственным предприятием для осуществления дальнейшего воспроизводства (семена, корма) или иные цели.

Та продукция, которая реализуется, называется товарной. В товарную продукцию включается продукция, проданная в гос. ресурсы, организациям, на рынке, работникам.

Основными путями увеличения производства валовой и товарной продукции являются:

1) применение прогрессивных технологий в растениеводстве и животноводстве, способствующих росту урожайности культур и продуктивности животных;
2) повышение производительности труда;
3) повышение качества производимой продукции;

4) проведение модернизации ферм, использование энергонасыщенной техники и т.д.