Виды себестоимости и классификация производственных затрат

В сельском хозяйстве различают:

- индивидуальную себестоимость продукции - затраты на производство продукции конкретного предприятия и
- отраслевую - которая характеризует затраты в среднем по отрасли.

В зависимости от сроков определения себестоимость подразделяется на:

- плановую (при составлении бизнес-плана)
- фактическую (при составлении годового отчёта)
- провизорную (ожидаемую), которую составляют на 1 октября текущего года.
Различают также себестоимость:

- производственную
- полную (коммерческую).

По отношению к производственному процессу затраты подразделяются на:

- основные
- накладные.

а по способу включения в себестоимость продукции на:

- прямые
- косвенные.

Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Сюда входят затраты живого труда и материальных ресурсов.

Накладные расходы связаны с управлением и организацией производства. Они подразделяются на общехозяйственные и общепроизводственные. Первые из них связаны с организацией и управлением той или иной отрасли, подразделения. Вторые - с организацией и управлением в целом по хозяйству.

К прямым относятся затраты на производство продукции, которые могут быть непосредственно включены в её себестоимость.

К косвенным относят расходы, которые нельзя отнести непосредственно на производство определённой продукции. Их распределяют по видам продукции косвенным путём.

По степени зависимости от объёма производства затраты подразделяются на:

- постоянные (оплата административно-управленческого персонала, амортизационные отчисления, содержание служебных и производственных помещений);
- переменные (семена, корма, удобрения и др.)

Элементом затрат называют экономически однородные расходы, которые не могут быть разложены на составные части:

1) материальные затраты;
2) расходы на оплату труда;
3) отчисления на социальные нужды;
4) амортизация основных фондов;
5) прочие затраты.

Статьи затрат - это детализация элементов затрат, т. е. их мелкие составляющие части с целью более точного учёта затрат.

Статьи затрат по растениеводству:

1) оплата труда с отчислениями;
2) семена;
3) удобрения и средства защиты растений;
4) затраты по содержанию основных средств;
5) работы и услуги;
6) стоимость ГСМ на технологические цели;
7) стоимость энергоресурсов (газ, электроэнергия) на технологические цели;
8) прочие прямые затраты;
9) затраты по организации производства и управлению.

Статьи затрат по животноводству

1) оплата труда с отчислениями;
2) корма;
3) работы и услуги;
4) прочие прямые затраты;
5) затраты по организации производства и управлению.